冬季喝羊奶要注意什么？冬天的苦惱

    大(da)爺大(da)媽：一到冬天(tian)，

    里(li)三層(ceng)外三層(ceng)裹著還是冷(leng)。

    愛(ai)美人士(shi)：風度、溫度想(xiang)兼得。

    寶爸寶媽：一到(dao)冬天

    就怕家(jia)人咳嗽、感冒(mao)、抵抗(kang)力差。

    秋冬季節，北方(fang)天干地寒(han)，南方(fang)陰冷潮濕

    無論(lun)男女老少(shao)，都有共同的(de)感受：真心冷啊~

    寒冬(dong)季節，對高(gao)血壓、動脈硬化、冠(guan)心病(bing)患者來說，要特別提高(gao)警惕，謹防發作(zuo)。

    嚴冬時節還要注意(yi)老人(ren)的(de)低(di)體(ti)(ti)溫(wen)。低(di)體(ti)(ti)溫(wen)是以35℃為界(jie)限，低(di)于35℃者為體(ti)(ti)溫(wen)過低(di)。體(ti)(ti)溫(wen)過低(di)的(de)老年患者，發病多(duo)緩慢，甚至危及生命時也無明顯癥狀。

    這類病人一般不(bu)出(chu)現寒(han)戰，但得不(bu)到(dao)及(ji)(ji)時(shi)治療就(jiu)會出(chu)現意(yi)識模糊(hu)。語言不(bu)清，繼而昏迷(mi)，體溫隨即(ji)降至30℃以(yi)下。此時(shi)，患者脈搏及(ji)(ji)呼吸甚微、血壓(ya)驟降、面部腫脹、肌肉發硬、皮(pi)膚出(chu)現涼(liang)感。因此，在寒(han)冷的冬季(ji)，老人的居室應采取防(fang)寒(han)保暖(nuan)措施(shi)。

    中醫認(ren)為：女性(xing)(xing)的(de)生理結(jie)構決定了屬性(xing)(xing)，女屬陰，為涼性(xing)(xing)。女性(xing)(xing)如果不注意(yi)保暖就會出現月經(jing)不調(diao)、痛經(jing)等(deng)不適癥狀。所以，嚴寒(han)冬季，女性(xing)(xing)同樣更多的(de)需要溫暖的(de)呵護。

    羊奶是一種溫補食品

    寒冷的(de)冬季，每天喝上兩杯羊奶，助(zhu)你度過(guo)一個暖(nuan)暖(nuan)的(de)冬天

    羊奶是綠色的(de)營養保健食(shi)品，其所含的(de)營養成分均(jun)衡(heng)合理，被(bei)稱為(wei)“完全營養品”。由于中國(guo)人長(chang)期以來食(shi)用谷物(wu)、植物(wu)為(wei)主的(de)飲食(shi)習慣存(cun)在著嚴重(zhong)的(de)營養單一、失衡(heng)的(de)問題，通過其他營養食(shi)品來補充人體所需營養成為(wei)了必須。

    而羊奶(nai)中(zhong)的營養元素：蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、乳(ru)糖等營養物質，能夠通(tong)過溫和、自(zi)然、合理(li)的方(fang)式彌(mi)補植物營養的不足，為人體(ti)提供豐富(fu)的營養、維持人體(ti)的平衡健康。

    《本草綱目》上也提到：“喝羊奶益五臟。”羊(yang)(yang)奶入肝(gan)經，因為(wei)羊(yang)(yang)奶里的核酸、尼克酸，都(dou)促使我們紅細胞增加的作用，促使紅血球增加，就是益精血，血氣足后(hou)，膚色就會比較(jiao)紅潤，有(you)光澤，這(zhe)樣調整，身體很(hen)多(duo)問題都(dou)可以解決。”

    羊奶溫和滋補(bu)，可補(bu)氣養血，抵御寒冷(leng)。

    羊奶屬(shu)“溫(wen)(wen)補(bu)”型食品，尤其適宜(yi)冬(dong)季(ji)進補(bu)。中醫認為，羊奶味甘，性溫(wen)(wen)，入肝、胃、心、腎經，有溫(wen)(wen)潤補(bu)虛(xu)養(yang)血(xue)的(de)良好(hao)效果，所以冬(dong)季(ji)常飲羊奶可以起到很(hen)好(hao)的(de)溫(wen)(wen)補(bu)作用，氣(qi)血(xue)足(zu)，自然不怕冷(leng)。

    同時，羊奶的營養價值很(hen)高，尤其富(fu)含(han)易(yi)吸收的(de)蛋(dan)白質、乳鈣(gai)和維(wei)生素(su)，補充(chong)人體所需營養，幫助(zhu)你的(de)身(shen)體抵(di)御寒冷。

    早晚(wan)一杯羊奶

    溫暖(nuan)身心不怕冷！

    1.喝羊(yang)奶能促進代謝

    冬季是感冒和腸胃疾病高發的季節，羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF)，對人體鼻腔、咽喉、血管、腸胃等黏膜有良好的修復作用，能夠提高人體抵抗感冒的能力和養護腸胃，減少疾病的發生。另外，對于中老年人來(lai)說，隨著年紀增大，鈣(gai)流失嚴重，飲用(yong)羊奶還能及時(shi)補(bu)充鈣(gai)質，防止骨質疏(shu)松(song)癥。

    2.喝羊(yang)奶有助青(qing)少(shao)年(nian)和嬰幼兒的(de)生長發育

    營養學(xue)家(jia)介紹：羊奶是營養豐富的(de)食(shi)品(pin)之一，羊奶含(han)有較牛奶更豐富的(de)蛋白質，氨基酸，維生素，礦(kuang)物質等(deng)營養成分，可以滿(man)足(zu)孩子健康成長的(de)要求。

    同(tong)時，常飲羊奶還(huan)有(you)助于智力發展。羊乳中核酸含量豐富，它(ta)可增加腦細胞(bao)(bao)對蛋白質(zhi)的利用率(lv)，促進腦細胞(bao)(bao)尤其是海馬細胞(bao)(bao)健康(kang)發育。國外(wai)有(you)研究表明(ming)，羊乳中含豐富的腦磷脂，牛(niu)磺酸核苷酸、三磷腺(xian)苷、膽堿、肌醇、生物活(huo)性因子等，這些物質(zhi)能(neng)(neng)促進孩子視力，大腦神經系統的健康(kang)發育，提高思維和記(ji)憶功能(neng)(neng)。

    3.喝羊(yang)奶能美(mei)容養顏，保持身(shen)材

    對(dui)于愛美(mei)的(de)(de)女(nv)士來說，羊(yang)奶可(ke)謂是(shi)美(mei)容(rong)佳(jia)品。羊(yang)乳中(zhong)含豐富的(de)(de)EGF因子，減少黑色(se)素生(sheng)成，使(shi)皮膚白凈細膩;羊(yang)乳中(zhong)含有(you)(you)多(duo)種維生(sheng)素不僅能有(you)(you)效阻止體(ti)內(nei)不飽和脂肪酸的(de)(de)氧化，延(yan)緩皮膚的(de)(de)衰老(lao)，而且還能促進(jin)膠原蛋白的(de)(de)合(he)成，使(shi)肌膚更加(jia)光嫩有(you)(you)彈性(xing)。

    羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)的脂(zhi)肪(fang)(fang)與牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)不(bu)同，不(bu)僅(jin)脂(zhi)肪(fang)(fang)球顆粒小，而且多為(wei)中鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)，極易消化(hua)吸收。羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)的脂(zhi)肪(fang)(fang)一般不(bu)會轉化(hua)為(wei)人體脂(zhi)肪(fang)(fang)貯存，所以(yi)喝羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)不(bu)會發胖。

    純羊奶(nai)中的(de)游(you)離氨(an)(an)基(ji)酸高于牛奶(nai)，而游(you)離氨(an)(an)基(ji)酸是(shi)很容易消化(hua)的(de)。

    【游離氨(an)基酸】——在生物(wu)體(ti)內這些氨(an)基酸僅以游離狀態存在著（例如(ru)：β-丙氨(an)酸，γ-氨(an)基丁酸）。

    免疫球蛋白作用：

    1.在(zai)體內，抗(kang)體和(he)抗(kang)原結合后可直接發揮效應，如(ru)抗(kang)毒(du)素(su)可中(zhong)和(he)外(wai)毒(du)素(su)，病毒(du)的中(zhong)和(he)抗(kang)體可阻止病毒(du)感染(ran)靶細胞(bao)，分泌型IgA可抑(yi)制細菌(jun)黏附宿主細胞(bao)等。

    2.在體(ti)(ti)外(wai)，抗(kang)體(ti)(ti)與抗(kang)原結合后可出(chu)現凝集、沉(chen)淀等現象。免(mian)疫球蛋(dan)白能補體(ti)(ti)；結合細(xi)胞(bao)表面的(de)Fc受體(ti)(ti)，從(cong)而表現出(chu)不同(tong)的(de)生物學作用，如調理作用、抗(kang)體(ti)(ti)依賴性細(xi)胞(bao)介導(dao)的(de)細(xi)胞(bao)毒(du)作用、介導(dao)Ⅰ型(xing)超敏反應；

    3.通(tong)(tong)過(guo)(guo)胎盤和(he)黏膜，在人(ren)類，IgG是惟一(yi)能通(tong)(tong)過(guo)(guo)胎盤的(de)(de)Ig類型，母體的(de)(de)IgG通(tong)(tong)過(guo)(guo)胎盤轉移給胎兒(er)(er)是一(yi)種重要的(de)(de)自然(ran)被動免疫(yi)，對于新生(sheng)兒(er)(er)抗(kang)感染具有重要意義。

    4.分泌(mi)型IgA可(ke)通過消化道和呼吸道黏膜，是機體(ti)黏膜局部(bu)免疫的主要因素。此外，抗體(ti)對(dui)免疫應答有正調節和負調節作用。

    功效：

    1.免疫球蛋(dan)(dan)白可分為(wei)抗體和膜(mo)免疫球蛋(dan)(dan)白。

    2.抗體主要功能是(shi)特異性地結合抗原(yuan)。

    3.膜免疫球(qiu)蛋白(bai)是B細胞(bao)膜上(shang)的抗原受體，能(neng)特異性識別(bie)抗原分(fen)子。

    膳(shan)食(shi)纖維

    1.潤腸通便(bian)，改善便(bian)秘

    膳(shan)食纖維的存在不僅可以(yi)使糞便變(bian)得松(song)軟、濕(shi)潤(run)，同時(shi)也能(neng)夠(gou)(gou)刺激腸粘(zhan)膜，從而使腸胃(wei)蠕(ru)動加快，能(neng)夠(gou)(gou)很(hen)好地促進排便，最終(zhong)能(neng)夠(gou)(gou)防(fang)(fang)治痔瘡的問(wen)題出現，同時(shi)也能(neng)夠(gou)(gou)預防(fang)(fang)便秘。

    2.控(kong)制體重(zhong)，預防(fang)超重(zhong)和肥胖

    相信大家(jia)都(dou)知道膳(shan)食(shi)纖維豐富的(de)食(shi)物總(zong)是容易讓人產生(sheng)飽(bao)腹(fu)感，而這可以(yi)減(jian)少其他(ta)食(shi)物的(de)攝入(ru)，能(neng)夠(gou)很(hen)好地控(kong)制熱(re)量攝入(ru);另外膳(shan)食(shi)纖維具(ju)有低(di)熱(re)能(neng)的(de)特點，長(chang)期進食(shi)非常(chang)有利于體重的(de)控(kong)制。

    3.降低膽固醇，預防心血管疾病

    當脂肪以及膽固醇(chun)等被膳食(shi)纖維(wei)吸(xi)附住以后(hou)，能夠(gou)很好地隨糞便排(pai)出(chu)體外，因此膳食(shi)纖維(wei)的存在能夠(gou)預防高(gao)血(xue)壓、冠心病、動脈硬化等心血(xue)管(guan)疾病的發生。

    冬季喝羊奶要注(zhu)意(yi)什么？膳食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)重要性膳食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)(wei)對促進良好的(de)(de)(de)消(xiao)化(hua)(hua)和排(pai)泄固(gu)體廢物(wu)有(you)著舉足輕重的(de)(de)(de)作(zuo)用。適(shi)量地補充纖(xian)維(wei)(wei)(wei)素，可使(shi)腸道中的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)增大變(bian)軟(ruan)，促進腸道蠕動，從(cong)而加快了排(pai)便(bian)速度(du)，防止便(bian)秘和降(jiang)低腸癌的(de)(de)(de)風險。另外，纖(xian)維(wei)(wei)(wei)素還可調節血糖，有(you)助預防糖尿病(bing)。又可以減少(shao)消(xiao)化(hua)(hua)過程對脂肪的(de)(de)(de)吸(xi)收，從(cong)而降(jiang)低血液中膽固(gu)醇、甘油三脂的(de)(de)(de)水平，心腦(nao)血管疾病(bing)的(de)(de)(de)作(zuo)用。