牦牛奶為什么比較貴？為什么牦牛奶比一般牛奶要貴呢？

    貴(gui)在哪里？

    三個理由告訴你(ni)答案！

    牦牛奶貴在量少

    牦(mao)(mao)牛作為(wei)世(shi)界僅(jin)存三大源(yuan)種動(dong)物之一，早在青(qing)藏高原上被人類馴化，西藏發現的(de)遠古時期的(de)巖(yan)畫(hua)中，往往有牦(mao)(mao)牛的(de)形(xing)象出現。藏人與牦(mao)(mao)牛，幾千年來相伴始終，不可分(fen)離。

    現在，飼養牦牛的牧民依然堅持原始種群，不人為品種優化，即使牦牛數量少(shao)，也不圈養(yang)(yang)或工(gong)業化飼養(yang)(yang)。

    而且藏民不對牦牛進(jin)行催(cui)乳，只在自然的哺(bu)乳期取奶(nai)，所(suo)以(yi)產(chan)奶(nai)量不如(ru)普(pu)通(tong)牛奶(nai)那么數(shu)量龐大，僅(jin)為普(pu)通(tong)牛奶(nai)的1/15，更顯珍貴。

    牦牛奶貴(gui)在營養

    盡管青藏高原環境惡劣不適于生物生存，但牦牛即使是在青藏高原上寒冷、低氧和貧瘠的地區，也充滿了活力。那么牦牛為什么擁有能對抗高原惡劣環境的超強抵抗力，并且能讓小牦牛快速成長？我們從牦牛奶營養成分研究中得出了結論。

    牦牛基因中存在11個特別基因控制著防護系統和免疫系統。而且牦牛奶中含有大量的免疫球蛋白、乳鐵蛋(dan)白以及共軛(e)亞油酸、寡糖等特(te)殊營(ying)養(yang)成分。

    因此牦牛奶以高濃度、高比重、高含量的特點，以及其特有的營養構成，成為英國《觀察時報》的“超級食品”。

    現有食(shi)品(pin)分類，分為普通(tong)食(shi)品(pin)、無公害食(shi)品(pin)、綠色食(shi)品(pin)和有機(ji)食(shi)品(pin)，有機(ji)食(shi)品(pin)的(de)要求是真正源于自然、富營養、高(gao)品(pin)質(zhi)，是完全不含人工合成(cheng)的(de)農藥、肥料、催熟劑(ji)、家畜禽飼料添(tian)加(jia)劑(ji)的(de)食(shi)品(pin)。

    而我(wo)們的(de)牦(mao)牛(niu)，居住在維持了上千萬年的(de)凈土高(gao)原，完全遵循牦(mao)牛(niu)的(de)天(tian)性，放養，以牧草和多種(zhong)名貴的(de)中草藥(yao)為食(shi)，飲用(yong)冰(bing)山(shan)雪(xue)水(shui)(shui)。所謂(wei)“吃的(de)是(shi)中草藥(yao)，喝的(de)是(shi)礦泉水(shui)(shui)，住的(de)是(shi)風(feng)景區”，良好的(de)生態環境保障了牦(mao)牛(niu)奶純凈，其安全和品(pin)質比有(you)機(ji)更高(gao)。