羊奶以其營養豐富、易于(yu)吸收等優點被視(shi)為乳(ru)品(pin)中的，被稱為“奶”、“奶中”。

羊(yang)奶不僅營養豐富，還具(ju)有諸多輔助性的功效。藥典(dian)《本(ben)草綱目》中指(zhi)出：“羊(yang)乳，甘溫補寒(han)冷虛乏，潤心(xin)肺，治消渴（糖尿(niao)病(bing)），療(liao)虛癆，益精氣(qi)，補肺腎氣(qi)，和小腸(chang)氣(qi)，虛，利大腸(chang)。"

據現代(dai)研究表明，羊奶有以下11大(da)營養價(jia)值：

1、 羊奶(nai)含(han)有(you)促進細胞生(sheng)長因子（EGF）；

2、 羊奶含有豐(feng)富的(de)乳清(qing)蛋白；

3、 羊奶含有豐富乳鐵蛋白(bai)；

4、 羊奶脂肪(fang)鏈短，脂肪(fang)顆粒小；

5、 羊奶的蛋白凝塊(kuai)細而軟，易(yi)于人體消(xiao)化吸(xi)收；

6、 羊奶的脂肪為不飽和脂肪；

7、 羊奶的脂肪溶(rong)點低(di)，更容易消化；

8、 羊奶的營養元素而豐富；

9、 羊奶呈(cheng)弱堿性，PH值7.1-7.2；

10、 羊奶的鈣、維(wei)生素A等微量元系(xi)含量較(jiao)高(gao)，；

11、 羊奶不(bu)含過(guo)敏源(yuan)：γ-酪蛋白(bai)和(he)α-IS酪蛋白(bai)。

除此之外(wai)，羊(yang)奶還有美(mei)容(rong)養(yang)顏、緩(huan)解疲勞(lao)等功效(xiao)，有利于全家人的營養(yang)健康(kang)。